Menu de fête à 75 euros et 95 euros

Menu à 75 euros

  1) Huitre en aspic aux oeufs de saumons

    Mérou à la mini ratatouille

    Mille feuille croustillant aux framboises crème légère à la pistache

  2) Fondant de langoustine et petite salade de céleri à la pomme

     Rôti d'autruche aux airelle et fondu de choux vert

     Miroir ricotta et grenade

(A partir de 2 personnes)

Menu à 95 euros

  1) Mousse d'avocats aux écrevisses et son coulis de tomates

   Filet de rôti de biche sauce grand veneur pomme paille et petit flan de céleri

   Terrine de fruits à la mousse d'amande et son coulis de framboises

  2) Aumonnière de jambon cru au foie gras

    Langouste au foie gras sauce porto tagliatelle aux copeaux de parmesans

   Crème brûlée à la truffe

  Autre desserts proposé : bûche de Noêl chocolat - framboises ou noix de coco - orange, bûche fraise - Champagne

RENDEZ VOUS AU COIN ACCUEIL POUR COMPOSER VOS CANAPES

Aucun billet.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site